• Bedonia (Pr)
  • 15:00

Gara tra Scuole Alberghiere "Sfidal Tartufo"

Sabato 19 e Sabato 26 alle 15:30 a Bedonia (Pr)

Gara interregionale tra le scuole alberghiere “Sfidal Tartufo”
Orari: 15.30 - 18.30 (1° Sfida Sabato 19 - Finale Sabato 26)

Evento Diretta Facebook: https://www.facebook.com/fieradeltartufodibedonia/
Su facebook seguite la diretta e votate!!!

Giudici:

Chef Melina Puntoriero
Gabriele Pessina - Ristorante "Da Speedy"
Tommaso Camisa - Ristorante "Mellini"
Francesco Dall'Argine - Presidente di Giuria - Ristorante "Antica Hosteria Tre Ville" - Parma Quality Restaurants
Due rappresentanti dell'Accademia Italiana della Cucina: Dott. Luigi Calzone e Dott. Giacomo Gennari

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Team partecipanti:

TEAM 1 - Nicoletta Capatina - Ciobano Elena - Riolo Terme
Istituto Professionale Alberghiero "P. Artusi" - Riolo Terme (RA)
Docente di cucina: Nazareno Coppola

TEAM 2 - Maxim Samohin - Ivan Ventura - Lavagna
Accademia del Turismo - Lavagna (GE)
Docente di cucina: Chef Maurizio Berisso

TEAM 3 - Piegaia Rocco - Albano Luna - Salsomaggiore Terme
ISISS Magnaghi Solari - Salsomaggiore Terme (PR)
Docente di cucina: Prof. Andrea Lucenò

TEAM 4 - Alessio Bensi - Davide Paganini - Lavagna
Accademia del Turismo - Lavagna (GE)
Docente di cucina: Chef Maurizio Berisso

TEAM 5 - Boccacci Vanessa - Delpiano Andrea - Bedonia
Istituto Enogastronomico Alberghiero - Bedonia (PR)
Docente di cucina: Prof. Accardo Daniele

TEAM 6 - Derlindati Arianna - Ghizzoni Debora - Salsomaggiore Terme
ISISS Magnaghi Solari - Salsomaggiore Terme (PR) - Team 1
Docente di cucina: Prof. Andrea Lucenò

TEAM 7 - Molinari Valentina - Brizzi Giulia - Bedonia
Istituto Enogastronomico Alberghiero - Bedonia (PR)
Docente di cucina: Prof. Accardo Daniele